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蓬萊海洋（山東）股份有限公司
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產品描述
參數
英文:
乙酸鈣粉末
性狀：白色粉末
CAS號：62-54-4 分子式：C4H6CaO4?H2O 分子量：176.18
產品指標：
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項 目 |
指 標 |
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|
GB1903.15-2016 |
USP35 |
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含量（以無水物計）C4H6CaO4 % |
98.0～102.0 |
99.0-100.5 |
|
pH |
6-8 |
6.3-9.6 |
|
硫酸鹽 ≤% |
0.1 |
0.06 |
|
硝酸鹽 ≤% |
---- |
合格 |
|
氯化物 ≤% |
0.05 |
0.05 |
|
重金屬（以Pb計）≤% |
---- |
0.0025 |
|
鉛（Pb） ≤% |
0.0002 |
0.001 |
|
砷鹽 ≤ |
2ppm |
3ppm |
|
鋇鹽（Ba） |
--- |
符合規定 |
|
水分 ≤% |
7.0 |
7.0 |
|
氟化物（以F計）≤% |
0.005 |
0.005 |
|
易氧化物 |
---- |
合格 |
用途：在食品工業中用作抗霉菌劑、面團調節劑、緩沖劑、固化劑、營養強化劑、螯合劑等，如用作烘焙制品、糕點膨松劑，面包、餅干的助酵劑，果膠固化劑（凝膠作用）、酵母食料肉類制品組織改進劑等。用于釀造，可增加糖化力，提高發酵能力。
包裝規格：25kg，內包裝為食品級PE袋，外包裝為復合紙袋或紙板桶，或按用戶要求定制包裝。
儲存條件：儲存于干燥，清潔，陰涼，通風處。
保質期：在符合規定的儲運條件和保持包裝完整條件下，保質期為2年。
說明：本品可根據客戶要求定制顆粒產品
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