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共軛亞油酸
共軛亞油酸
項 目 |
指 標 |
Q/PHS0017S-2017 |
|
共軛亞油酸含量 mg/g(w/w) |
700-800 |
酸值≥mg KOH/g |
190 |
水分 ≤% |
0.5 |
過氧化值 ≤meq/Kg |
5 |
共軛亞油酸C18:2(9c,11t和10t,12c異構體) |
78%-84%(氣相,面積百分比) |
油酸 C18:1 c9 |
10%-20%(氣相,面積百分比) |
棕櫚酸C16:0 |
<10%(氣相,面積百分比) |
硬脂酸C18:0 |
<4%(氣相,面積百分比) |
油酸C18:2 c9,c12 |
<3%(氣相,面積百分比) |
共軛亞油酸異構體的組成 |
|
共軛亞油酸C18:2,9c,11t異構體 |
≥35.0 %(氣相,面積百分比) |
共軛亞油酸 C18:2,10t,12c異構體 |
≥35.0 %(氣相,面積百分比) |
共軛亞油酸C18:2,9c,12c異構體 |
0-5%(氣相,面積百分比) |
共軛亞油酸9t,11t和10t,12t異構體 |
<1%(氣相,面積百分比) |
微生學指標: |
|
菌落總數≤cfu/g |
3000 |
酵母菌 ≤cfu/g |
500 |
霉菌 ≤cfu/g |
500 |
大腸菌群≤MPN/100g |
40 |